2025’in ilk çeyreğinde Batı Akdeniz’den yapılan biber ihracatı, domatesi geçerek 81 milyon dolar seviyesine ulaştı.
2025 yılının ilk çeyreğinde Türkiye’nin yaş sebze ihracatında dikkat çeken bir gelişme yaşandı. Uzun yıllardır dış pazarda lider konumda olan domates, bu yıl ilk kez biber ihracatının gerisinde kaldı.
Batı Akdeniz İhracatçı Birlikleri (BAİB) tarafından açıklanan verilere göre, Ocak–Mart 2025 döneminde bölgeden yapılan biber ihracatı yüzde 18,3 artışla 81 milyon dolara ulaştı. Aynı dönemde domates ihracatı ise 79 milyon dolar olarak kaydedildi. Böylece biber, Türkiye yaş sebze ihracat sıralamasında ilk kez birinci sıraya yerleşti.
🌍 Hangi Ülkeler En Çok Biber Aldı?
En fazla biber ihracatı yapılan ülkeler arasında:
- Almanya
- Romanya
- Polonya
- Hollanda
- Ukrayna ön plana çıkıyor. Özellikle Avrupa ülkelerinde artan sağlıklı beslenme trendi ve Türk biberinin aroması, talebin yükselmesinde etkili oldu.
🚜 Tarımsal Üretimde Çeşitlilik ve Kalite Etkili Oldu
Uzmanlara göre, bu yükselişteki en büyük pay, üretim desenindeki çeşitlilik, ürün kalitesi ve hasat sürekliliği. Türkiye’nin özellikle Antalya, Mersin ve Adana gibi illerinde yetiştirilen dolmalık, sivri ve kapya biber türleri, farklı pazar ihtiyaçlarına hitap edebiliyor.
Soğuk zincir lojistiği, ürün ambalajlama kalitesi ve hızlı teslimat ağı da ihracatta önemli avantajlar sağladı.
📈 2025 Hedefi: 1 Milyar Dolar İhracat
Sektör temsilcileri, yılın geri kalanında da ihracattaki olumlu ivmenin korunması halinde Batı Akdeniz bölgesi yaş meyve-sebze ihracatında 1 milyar dolar sınırının aşılabileceğini ifade ediyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı da üretici ve ihracatçıları destekleyici projelerle bu potansiyelin sürdürülebilir hale getirilmesini hedefliyor.
